味と食感 ハンバーグをフォークで切ってみると、中はふっくらとしていて、肉汁がじゅわっと出てきました。パティは牛肉と豚肉の合挽きで、しっかりとした歯ごたえがありました。肉の味は濃厚で、塩胡椒のシンプルな味付けでした。和風おろしソースは醤油ベー…
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